Masakan Bebek 9 results

Mampir Ke Trends Cafe Buat Hang Out Bareng

Suatu kali, saya dan istri saya lagi pengen ngobrol-ngobrol tentang masalah-masalah bisnis. Obrolan serius begini enaknya dilakukan kalau di tempat makan. Suasana yang asyik biasanya bikin ide-ide jadi segar. Salah satu cafe yang belum pernah kita coba meski letaknya deketan adalah Trends Cafe ini. Letaknya nggak jauh dari rumah kami yaitu di daerah Pahlawan. Sekitar jam makan siang, kami berangkat ke sana. Liha-lihat jenis makanannya, ternyata cafe ini menawarkan berbagai menu dari menu ...

Makan Bebek Sedap Ala Bandung di Bebek Kaleyo

Hari itu kami sedang punya mood pengen makan yang baru. Kami pengen mencoba bertualang menu baru yang belum pernah dicicip. Teringat oleh saya tempat makan bebek di daerah Pasteur yang nampaknya restorannya cukup ramai dari luar. Kami memang kebetulan penyuka menu bebek. Tanpa banyak mikir, langsung kami berangkat ke sana. Kesan pertama saya ketika melihat restonya adalah penataan restonya yang bagus. Restoran ini ditampilkan dengan mencirikan nuansa tradisional yang kental tapi tetap ...

Makan Menu Tradisional Rumahan di Dapur Penyet

Kadang, kalau ke ke mall, saya ngerasa pilihan makanannya asing. Banyak ragam menu di mall yang kurang familiar. Kita juga nggak tau rasanya seperti apa. Kami berdua lebih suka menu dengan sambal yang pedas tapi sambalnya punya cita rasa. Suatu kali, ketika di PVJ, saya lihat restoran Dapur Penyet. Menu penyetan tentu tak asing bagi orang Jawa, khususnya Jawa Timur daerah Surabaya. Banyak banget resto masakan tradisional di Surabaya yang menawarkan menu penyetan. Semua di penyet. Mulai dari ...

Nyobain Bebek Ali Borme yang Empuk Banget Rasanya

Orang yang tinggal di Bandung dan pecinta kuliner bebek, tentu sudah tak asing lagi dengan tempat kuliner bebek yang satu ini yaitu Bebek Ali. Lokasinya berada di Jl. Hasanudin, tepatnya di sebelah rumah sakit Borromeus yang di Jalan Dago. Bebek Ali Borme ini sudah seperti bebek khas daerah Bandung sebagaimana Bebek Sinjay dari Madura. Meskipun di pinggir jalan dan berupa tempat makan dengan tenda, tapi yang antri makanan di sana luar biasa panjang. Sehari, ratusan bebek dijagal oleh Bebek Ali ...

Bebek Goreng Yang Bikin Ketagihan Dari Bebek Slamet

Saya kebetulan berasal dari Solo. Banyak Makanan Khas Solo yang saya suka. Salah satu makanan yang sering saya makan waktu di Solo adalah bebek goreng. Kebetulan, rumah saya awalnya berada di perbatasan antara Solo dan Sukoharjo dan cukup dekat ke daerah Kartasura. Menu bebek goreng adalah salah satu menu andalan restoran di daerah Kartasura tersebut. Bebek ala Kartasura ini khasnya adalah gurih banget. Memang, daging bebek ini kulitnya tebal yang mana berarti banyak lemaknya. Wajar, kalau ...

Makan Rame-Rame di Restoran Dapur Bebek

Hari itu, saya dan team habis mengadakan acara wedding di daerah Baleendah. Acara wedding memang pulangnya selalu siang sampai jam 2. Perut sudah terasa keroncongan karena kami memang belum makan siang. Saya ingat di perjalanan pulang, ada restoran Dapur Bebek di daerah Bojongsoang yang kayaknya cukup enak. Beberapa kali lewat restoran itu, dan ada beberapa mobil terparkir. Tanda-tanda masakan enak itu kalau ada kerumunan orang yang mau mampir ke sana. Saya tanya ke team, mereka mau nggak makan ...

Makan Nikmat Nggak Pakai Ribet di Joko Solo

Restoran ini kebetulan tidak jauh dari rumah saya. Awalnya, kalau tidak salah lokasi itu adalah bekas POM bensin. Tiba-tiba berubah menjadi restoran. Bangunan restorannya memang dibuat seadanya. Tidak ada interior yang unik dan menarik di sana. Namun demikian, di area makan ada tempat lesehan dengan colokan listrik. Lumayan membantu buat kami kalau lagi fakir batere. Saking sederhananya bentuk bangunan ini, saya jadi keingetan rumah makan di rest area POM bensin. Salah satu yang beda di sini ...

Sajian Bebek Bakar ala Kaki Lima di Bebek Merapi

Di Bandung ini ada beberapa rumah makan yang menyajikan bebek dengan rasa yang joss mantap. Menu bebek memang punya penggemar tersendiri karena tidak semua orang suka bebek. Ada beberapa orang yang agak merasa jijik melihat menu bebek karena membayangkan habitat bebek (padahal ayam kampung juga kurang lebih sama habitatnya). Rasa bebek juga berbeda dengan ayam. Bebek lebih tebal kulitnya juga sedikit lebih alot dagingnya. Kalau nggak pas masaknya, daging bebek bisa alot banget. Walau demikian, ...

Bebek Khas Asli Madura….Pastinya Bebek Sinjay

Nama Bebek Sinjay adalah salah satu ikon bebek terkenal di Jawa Timur ini. Pertama kali dengar dari saudara yang sering ke sana yang kata dia sih rasa bebeknya mantap banget. Saya dan istri saya adalah penyuka Masakan Bebek, hanya saja makan bebek memang kami batasi karena kolesterolnya yang sangat tinggi. Bebek memiliki bagian kulit yang sangatlah tebal, di sanalah kolesterol bersembunyi. Nah Agar uenak katanya bebek mesti dipanggang dulu bebek sebelum dimasak agar anyir di bagian kulit ...